Martes, 26 de Septiembre del 2017
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Noticias sobre dieta y nutrición
Los jóvenes que beben en atracones padecen alteraciones cerebrales típicas del alcoholismo Fecha: 18/09/2017   Fuente: ABC Los cerebros de los jóvenes y adolescentes se encuentran todavía en desarrollo, por lo que son muchos más vulnerables a los efectos nocivos causado por el abuso del alcohol.
Identificados los compuestos responsables de los beneficios del té negro Fecha: 14/09/2017   Fuente: SINC Investigadores del Centro IFAPA Alameda del Obispo en Córdoba han cuantificado y evaluado las teaflavinas, sustancias que proporcionan el color oscuro a esta bebida y que contienen propiedades antioxidantes, anticancerígenas, antimicrobianas, antidiabéticas y cardioprotectoras. Los expertos han analizado cómo se transforman estas moléculas durante el proceso gastrointestinal y han concluido que son absorbidas en un 94% por el organismo.
Los riesgos de abusar de las bebidas energéticas Fecha: 11/09/2017   Fuente: El Correo Los expertos advierten de los riesgos del consumo frecuente de estos productos, algunos de los cuales llevan en una lata el equivalente a 13 terrones de azúcar
Dos estudios sugieren que las dietas ricas en grasas prolongan la esperanza de vida Fecha: 06/09/2017   Fuente: ABC Llevados a cabo con ratones, muestran que las dietas cetogénicas preserva las funciones cognitivas y motoras y aumenta los años de vida
El 30% de la población mundial tiene problemas de obesidad Fecha: 08/08/2017   Fuente: El Correo Un alto porcentaje creciente de personas mueren por problemas de peso al aumentar enfermedades como las cardiovasculares, la diabetes o diversos tipos de cáncer
Hallada la razón por la que las dietas ricas en grasas disparan el riesgo de cáncer colorrectal Fecha: 11/07/2017   Fuente: ABC El bloqueo de la vía de señalización celular JAK2-STAT3 frena el crecimiento de las células madre cancerosas promovido por la ingesta de grasas
Una de cada tres personas del planeta padece sobrepeso u obesidad Fecha: 13/06/2017   Fuente: ABC La cifra global de personas con exceso de peso alcanzó en 2015 los 2.200 millones, con 108 millones de niños y 600 millones de adultos con obesidad
Pese al tratamiento, los pacientes con anorexia pueden sufrir secuelas Fecha: 05/04/2017   Fuente: El País Tras la terapia, algunos mantienen un sistema de recompensa elevado a la inanición y al deseo de estar más delgadas, comparado con población libre de trastorno
Dietas sin gluten, ¿por qué tanta alarma? Fecha: 30/03/2017   Fuente: El País Estudios y 'gurús' han convertido a esta malla de proteínas en el campo de batalla de ideologías y ciencia
Las dietas sin gluten se asocian a un mayor riesgo de desarrollo de diabetes tipo 2 Fecha: 10/03/2017   Fuente: ABC El consumo de gluten parece disminuir el riesgo a largo plazo de desarrollo de diabetes tipo 2, enfermedad metabólica que ya padecen más de 350 millones de personas
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Actualizado Septiembre 2017